domingo, 23 de outubro de 2011
Mastigando em Salvador: Alfafa Café e Bistrô [gr]
Mastigando em Salvador: Alfafa Café e Bistrô [gr]: por Gustavo Romero Fomos conhecer o Alfafa Café e Bistrô num domingo à noite. O local era totalmente desconhecido por nós (está aberto...
quarta-feira, 12 de outubro de 2011
Quem disse que comida saudável é ruim?
Engraçado como algumas pessoas fazem aquela cara de dúvida quando explicamos o conceito do Alfafa Café e Bistrô. Escutei algumas vezes, "mas, comida saudável é para quem está de dieta?", "servir só salada? isso dá dinheiro?"
...Infelizmente algumas pessoas não descobriram que a "comida saudável" é muito mais do que apenas verduras e folhas, mal sabem o quanto uma comida leve, bem preparada e bem temperada pode ser muito mais saborosa do que aquele sanduíche entupido de gordura e conservantes.
Sair do trivial hambúrguer com batata frita e experimentar novos sabores te dá a sensação de que a vida vale muita mais a pena quando você se arrisca. Imagine se tudo na vida fosse uma coisa só? Conhecer o beijo de uma só pessoa, ter apenas um professor a vida inteira, um par de sapatos para o resto da vida (para uma mulher isso é quase uma heresia). Pois é, então porque não experimentar um tempero diferente, uma comida que saia do tradicional ? Porque não se permitir ?
É possível, dentro deste leque infinito de coisas gostosas que temos, se divertir com um bom hambúrguer gourmet feito na casa, bem temperado e sem conservantes, comer um crepe de massa levinha recheado com ingredientes diversos e bem saborosos, optar por uma massa bem recheada , sempre usando o mínimo de ingredientes industrializados e trazendo tudo o mais artesanal possível. Sabe a máxima de que comida de casa é sempre mais gostosa? Então, a extensão da cozinha da sua casa é o Alfafa CB.
Tudo feito com muito amor, carinho, dedicação, higiene...Pode parecer clichê, mas tudo o que é clichê hoje em dia é bom: amor, sexo, abraço, carinho, poesia, serenata, apaixonar-se...
...Infelizmente algumas pessoas não descobriram que a "comida saudável" é muito mais do que apenas verduras e folhas, mal sabem o quanto uma comida leve, bem preparada e bem temperada pode ser muito mais saborosa do que aquele sanduíche entupido de gordura e conservantes.
Sair do trivial hambúrguer com batata frita e experimentar novos sabores te dá a sensação de que a vida vale muita mais a pena quando você se arrisca. Imagine se tudo na vida fosse uma coisa só? Conhecer o beijo de uma só pessoa, ter apenas um professor a vida inteira, um par de sapatos para o resto da vida (para uma mulher isso é quase uma heresia). Pois é, então porque não experimentar um tempero diferente, uma comida que saia do tradicional ? Porque não se permitir ?
É possível, dentro deste leque infinito de coisas gostosas que temos, se divertir com um bom hambúrguer gourmet feito na casa, bem temperado e sem conservantes, comer um crepe de massa levinha recheado com ingredientes diversos e bem saborosos, optar por uma massa bem recheada , sempre usando o mínimo de ingredientes industrializados e trazendo tudo o mais artesanal possível. Sabe a máxima de que comida de casa é sempre mais gostosa? Então, a extensão da cozinha da sua casa é o Alfafa CB.
Tudo feito com muito amor, carinho, dedicação, higiene...Pode parecer clichê, mas tudo o que é clichê hoje em dia é bom: amor, sexo, abraço, carinho, poesia, serenata, apaixonar-se...
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