Para acompanhar o calor...

O Clericot é um drink de origem francesa, contudo dizem que foi inventado pelos ingleses que moravam em Punjab, na Índia, para amenizar o calor. Hoje é uma bebida típica da Argentina e do Uruguai, ótimo para ser servido no verão, é o it em Punta del Leste.

                                                      imagem meramente ilustrativa


Como em Salvador faz um calor de matar, nada mais justo que tentar amenizar com uma bebida pra lá de gostosa.

Para quem não conhece o Clericot é um drink servido gelado, feito com frutas, licor de laranja e vinho branco. Uma delícia!

Além de ser um charme você sentar para tomar um Clericot e bater um papo.

Para acompanhar? Uma boa tábua de frios ou uns biscoitinhos pra lá de deliciosos...Ah! tem também o pão de queijo! Não esqueçamos do mineirinho mais famoso.

Não esqueça de pedir o seu quando for ao Alfafa. É divino e afasta o calor!

Um dia só nosso

É sempre assim, passa ano, entra ano e o futebol domina todas as tardes de domingo. Campeonatos nacionais, regionais, amistosos...Nossa! Para que tanta bola rolando em campo ?

Se você é do time das namoradas, mulheres, amigas, paqueras de homens fanáticos por futebol, que assitem a todos os jogos , seja ele do time favorito, ou não, esta é uma excelente pedida.

Você pode alegar que chá não é uma das suas bebidas prediletas e que existe outras coisas bem interessantes para fazer, tipo um cineminha, uma praia, piscina do prédio...mas para quem tem amigas, amigas de verdade, sabe o quanto é delicioso passar uma tarde inteira com elas. Seja conversando futilidades para exercitar as bochechas de tanto riso ou seja para uma conversa mais séria de alguém que precisa de colo ou uma luz para resolver um problema quando não estamos com cabeça para isso.

Ter amigas é como fazer um pacto de cumplicidade de uma vida, é saber partilhar momentos muito especiais tais como: ganhar o primeiro sutiã, o primeiro beijo, a primeira transa, o noivado, o casamento, primeiro filho... São momentos tão únicos e exclusivos e que são contados com uma riqueza de detalhes enormes que chegam a dizer que mulheres quando estão juntas falam demais. Não é verdade! Elas tentam passar com as palavras todos os sentimentos que aquele momento causou e quer que a sua amiga-ouvinte consiga sentir um pouquinho daquela felicidade que foi sentida com tanta intensidade.

Só as mulheres sabem se entender falando diversos assuntos em ordem completamente aleatória, todas ao mesmo tempo e com tons de voz quase impossíveis a qualquer ouvinte-observador e ainda assim acharem que a cronologia dos fatos estão a seu favor.

O chá do Alfafa não foi criado apenas para as garotas fugirem da concorrência com o futebol e sim para criar um dia e um momento totalmente especial para estar com as suas amigas, por o papo em dia e se deliciar com todos os quitutes que farão da sua tarde bem mais deliciosa.

Tudo feito com muito carinho, este chá tem potencial para ser referência de tardes incríveis e tornar as tardes de domingo o dia mais especial da semana. Tudo bem que toda semana é complicado, mas nosso cantinho terá sempre um espaço para recebê-las, seja com chá, com chocolate, café ou vinho, o importante é fazer destas tardes sempre inesquecíveis.

Até dia 15!

Verão hidratado

Começamos 2012 já com o pé no acelerador. Muita coisa para fazer e muita coisa para acontecer.
Época de Natal e Réveillon é ótima para comer de tudo um pouco, soltar a franga (ou o frango) e comer sem culpa, mas logo chega a virada do ano, voltamos a rotina e tudo tem que fluir, inclusive a alimentação.

As frituras são esquecidas (ou quase), as bebidas alcoólicas são mais controladas e é hora , novamente, de cuidar do corpo. Não tão e somente por estética, mas também para manter uma vida mais saudável e com qualidade de vida.

Isto também não quer dizer que você terá que comer tudo de sem graça que tiver pela frente. Nada disso!
Isso quer dizer que você pode comer muita coisa gostosa e continuar com uma alimentação super regrada e comendo bem.

Para quem não sabe por onde começar,os sucos são uma excelente pedida para quem encheu o bucho , ops..a barriguinha nos dias festivos e está afim de uma super desintoxicação.

Da fruta mais comum a mais , digamos, exótica, todas possuem seu poder de deixar o corpo e a alma mais leve. Escolha seu sabor, acrescente gelo (açucar é por sua conta e risco) e está pronto. E sabe o que é mais legal ? Tudo isso você pode fazer sem esforço algum, é só ir no Alfafa e pedir ao Eduardo, nosso barman mais que competente, para fazer seu suco preferido do jeitinho que você gosta.

Você sairá de lá com alma e corpo bem mais leves e com um sorriso nos lábios que você não vai entender porque, mas vai gostar da sensação (e, não! não colocamos drogas nos sucos).

E sabe qual é o meu preferido?

Maçã verde com limão (ok! ok! eu coloco açúcar) mas continua valendo pelos nutrientes.

E qual é o seu ? Quero saber!

Feliz Natal e Próspero Ano Novo

Queridos clientes e amigos,

  

Ainda em tempo, desejamos a todos um Feliz Natal e um Maravilhoso Ano de 2012!! E que a
passagem seja feliz, junto aos amigos, parentes e pessoas queridas.. Desejamos paz, amor,
saúde, sucesso, dinheiro, paixòes e tudo mais que desejarem...
Aproveitamos pra informar nosso funcionamento nesses últimos dias de 2011: Tá tudo fechado na cidade hoje, mas o Alfafa estará aberto, a partir das 17hs, como sempre!! Então, sei que suas casas ainda devem estar cheias das guloseimas do Natal, mas sobremesas, cappuccinos e cafés gelados como os nossos, só lá no Alfafa mesmo!!! rs Isso sem falar da comida, que imagino que todos já estarão mais do que fartos de tanto comer.. rs

Durante a última semana do ano, abriremos apenas entre terça e sexta (27-30/12) e depois só a partir do dia 03 de Janeiro. Dias 31 e 01, fecharemos as portas!! Até a gente merece um
pouquinho de tempo pra descansar, festejar e recarregar as baterias, pra começarmos 2012
com toda energia..

Ano Novo com Cardápio repaginado e novas delícias pra vocês!! Sem falar em novas atrações e promoções que estamos bolando... Tudo pra fazer da sua estadia no Alfafa, uma experiência ainda mais agradável e deliciosa!!

Pra fechar, queria agradecer demais a presença de todos vocês na nossa casa! Sem vocês,
tenham certeza que este sonho não teria se realizado e não o Alfafa não estaria já prestes a
completar seus 6meses de funcionamento.

Beijo no coração de todos! Nos vemos em breve!!!

São os desejos da equipe do Alfafa Café e Bistrô.

Arraiá de Natár

Dançar agarradinho, com rostinho coladinho, um xote balançado, gostooooso. Foi assim a noite que embalou o forró acústico dos Fios da Véia na versão feita para o Alfafa.

As músicas foram as melhores e o ambiente estava lindo.

Espaço para dançar, gente animada e a banda totalmente integrada.

Para quem participou do evento teve até a visita ilustre da Luana Piovani no papel da mulher invisível (piada interna)... pelo menos teve diversão a parte e não programada para os clientes do Alfafa.

2012 está vindo ai com muitas novidades e os Fios da Véia, também, estão convidados a deixar o espaço muito mais divertido e animado nos dias de forró arrochado, suingado e de rostinho colocado.

Que venha 2012 ao som da sanfona.

Puxa o fóle , sanfoneiro!

Ontem foi a 2ª apresentação de Ramon Simões no Alfafa. Foi fantástico ! Ambiente a luz de velas, público interagindo e cantando as músicas.

Lindo!  Só estando aqui para sentir.

Músicas que todo mundo sabe cantar e com letras que nos fazem passar por  todas as emoções possíveis... Novas ou antigas, doces ou não tão doces assim...o que tenho certeza é que todo mundo tem um coração e que este já bateu forte por outro, algum dia.

Super romântico mas também com espaço para quem não se acha "tão romântico" assim , as músicas embalaram a noite e foi, realmente, uma delícia.

Na "vitrola" do Ramon rolou 14 bis, Roupa Nova, Roberto Carlos, Oswaldo Montenegro e algumas composições próprias. A surpresa da apresentação veio no intervalo quando uma das amigas convidadas da noite, muito gentilmente, mostrou um pouco da arte da dança. Com uma apresentação bem curtinha mas encantadoramente com sabor de bis, a dançarina embalou com um laço de fita a noite que já se apresentava como um presente. 

E o mais legal é que ss delícias do Alfafa  continuam acompanhando música e cultura. E você nos apoia. 

Chegue mais!

Arraiá de Natár no Alfafa com "Fios da Véia"

Ok! Ok! Estamos em época de Natal, Papai Noel , jingle bells , etc. Contudo estamos no Nordeste, Bahia, verão... Quem não gosta de curtir um forrozinho gostoso, xoteado e pra lá de suingado? 

Os meninos da "Fios da Véia" vieram com tudo na sua volta, um ensaio acústico e exclusivo montado para o Alfafa e já apontando o foguete para os novos ensaios antes do São João. 


Tá! Nós sabemos que ainda tem o Reveillon, carnaval, páscoa...mas quem é nordestino e sabe o que a Bahia tem de bom, jamais vai dispensar um forrozinho. 


A casa estava apertadinha e não teve para quem quis. Nesta próxima sexta vai rolar outro forró e estamos esperando por vocês. Desta vez sem mesas e cadeiras e com mais espaço para xotear.


E ai? Você vem? Estamos te esperando !